Czas na deser...

        

              Spieszę z nowym postem, gdyż uzmysłowiłam sobie właśnie, że ponad miesiąc nic nie publikowałam, a zwykle bywam dość systematyczna. Ostatnie wydarzenia, te wojenne , bardzo  mnie przygnębiły i straciłam zapał do aktywności blogowej. Lecz czas nadrobić zaległości; jednak zmienię nieco temat i przedstawię kilka propozycji deserów, które łatwo można przygotować w domu.  

             Oto deser, którego głównym składnikiem jest tapioka - produkt wytwarzany z manioku, egzotycznej rośliny pochodzącej z Ameryki Południowej i Środkowej , coraz bardziej popularna w Polsce ze względu na liczne właściwości odżywcze. Do tego wystarczy dodać nieco owoców, skarmelizowane orzechy lub płatki migdałowe. Wierzch można polać miodem lub odrobiną karmelu. Deser jest smaczny i nieco egzotyczny:

             Ciekawym pomysłem na deser jest jabłko pod przykrywką z kruszonki:

                W wydrążonym jabłku umieściłam pokrojone na kawałki krówki, posypałam kruszonką i zapiekałam w piekarniku do momentu, w którym krówka zaczęła wypływać z wnętrza jabłka (ok. 10 - 15 min.). Do takiego deseru można dodać lody, ja dodatkowo jeszcze polałam je masą kawową. Smakowało wyśmienicie. 

Takie jabłko - rozprażone wysoką temperaturą
nie wygląda zbyt efektownie,
 ale przecież liczy się smak!

-

              U koleżanki degustowałam deser na bazie jogurtu pitnego, wymieszanego z nasionami chia. Na wierzchu znalazły się płatki musli skarmelizowane z  miodem  z dodatkiem masła orzechowego.  Całość ozdobić  można dowolnie, tu znalazły się świeże truskawki, ale równie dobrze sprawdziłyby się inne owoce lub bakalie. 

                A może upieczemy ciasteczka? Czemu nie! Pracy przy nich dużo, ale jaki efekt... Smakują wybornie!

             Ciasteczka zrobione są z kruchego ciasta, pokryte pianą z białek, połączone pyszną masą kawową i dodatkowo ozdobione kokosem. Teraz wystarczy je tylko ułożyć na talerzyku i podać z kawą:

                                                  A więc zapraszam do stołu... Smacznego! 😊😋🤗